南方科技大学知识苑(SUSTech KC): 人工甜味剂的特征及在水环境中的归趋

题名	人工甜味剂的特征及在水环境中的归趋
作者	刘庆伟 ; 郭伟 ; 史江红; 张梦涛 ; 张家玮 ; 刘晓薇
发表日期	2019-08-30
发表期刊	《工业建筑》杂志社有限公司影响因子和分区
卷号	Vol.37页码:8
摘要	人工甜味剂作为一种糖类的替代物,在食品、饮料、个人护理品和动物饲料等行业大量使用。由于人工甜味剂在生物体内几乎不被代谢以及较难降解,这使得大量的人工甜味剂通过尿液、粪便的排泄方式直接进入到污水收集系统,并最终通过污水处理厂排放进入到水环境。由于人工甜味剂使用量大、部分甜味剂如三氯蔗糖、安赛蜜持久性强等特点,人工甜味剂在水环境中的归趋正成为一个研究热点。本研究针对几种典型的人工甜味剂,从他们的性质、在污水处理厂和水环境中的污染分布以及水环境中的生态毒理特征进行了分析总结,并对今后的研究趋势进行了展望。
关键词	人工甜味剂水环境污水处理厂环境行为生态毒理
收录类别	CSCD
语种	中文
学校署名	其他
来源库	CNKI
引用统计
成果类型	期刊论文
条目标识符	http://sustech.caswiz.com/handle/2SGJ60CL/45146
专题	工学院_环境科学与工程学院
作者单位	1.广东省土壤与地下水污染防控及修复重点实验室南方科技大学环境科学与工程学院 2.国家环境保护流域地表水-地下水污染综合防治重点实验室南方科技大学环境科学与工程学院 3.华北电力大学环境科学与工程学院 4.合肥工业大学资源与环境工程学院
推荐引用方式 GB/T 7714	刘庆伟,郭伟,史江红,等. 人工甜味剂的特征及在水环境中的归趋[J]. 《工业建筑》杂志社有限公司,2019,Vol.37:8.
APA	刘庆伟,郭伟,史江红,张梦涛,张家玮,&刘晓薇.(2019).人工甜味剂的特征及在水环境中的归趋.《工业建筑》杂志社有限公司,Vol.37,8.
MLA	刘庆伟,et al."人工甜味剂的特征及在水环境中的归趋".《工业建筑》杂志社有限公司 Vol.37(2019):8.

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